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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Origine Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée. Rendement 50 hl /ha. Âge moyen des vignes 25 ans Élaboration Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines.
La dégustation
L'oeil
Rose pâle.
Le nez
Nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral.
La bouche
La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache, Mourvedre
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Domaine Lafage
Domaine Lafage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Miraflors 2015.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Lafage avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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