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De l’amplitude, de la grâce, de la finesse...une cuvée idéal pour accompagner un tajine d’agneau aux courgettes et citron confit.
L'oeil
Robe rouge violacé.
Le nez
Nez de fruits rouges grillés ( cassis et mûres), mélange de chocolat et d'épices.
La bouche
Tannins veloutés. Vin long et harmonieux.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré d’agneau au romarin, gigot d’agneau en croûte d’herbes, tajine d'agneau aux courgettes et citron confit, boeuf en goulash.
Légumes
Légumes farcis.
Fromages
Fromages à pâte fermentée.
Desserts
Mousse au chocolat.
4/5
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Domaine Piquemal est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terres Grillées 2018.