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Les Sorcières Hervé Bizeul - le Clos des Fées Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Les Sorcières - Hervé Bizeul - Le Clos des Fées - 2023 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Ce vin est éclatant d'énergie, profil aromatique "fruits frais". Impression pulpeuse en bouche, tannins ronds et virils à la fois.

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat soutenue.

Le nez

Bouquet de fruits rouges frais explosif et intense.

Vin Fruité

La bouche

Vin de demi-corps à la concentration volontairement maîtrisée pour une buvabilité maximale : fruit explosif, tannins délicats, bouche soyeuse... Délicieux dès la mise en bouteille, il pourra se bonifier pendant deux à trois ans.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lapin

Viandes

Viandes grillées, pigeon rôti aux champignons, tajine d'agneau aux pruneaux, grillades de boeuf aux herbes

Poissons & fruits de mer

Poissons au four

Fromages

Fromages de pays

Avis clients
53

4.24/5

(53 avis client)

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5/ 5
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Avatar Franck • 2 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 10/11/2023
Un des premiers vins d'une grande série d'un domaine très renommé.Très grand plaisir de dégustation, vin équilibré où l’alcool ne domine pas, avec même une certaine fraîcheur en bouche . Un assemblage de différents cépages mené de main de maître pour une production pourtant assez importante en nombre de bouteilles , je crois. Fruit ,simplicité qui n'exclut pas pour autant un nombre varié de sensations, belle harmonie.On en redemande !
4.5/ 5
4.5
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Avatar Killian • 99 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 10/03/2021
Le parfait vin de copain! Facile à boire, gouleyant et plutôt léger pour un vin du Languedoc, il est dominé par des notes de fruits rouges gourmandes.
4.5/ 5
4.5
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Avatar Eva • 223 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 14/09/2023
Très facile à boire, une explosion de fruits rouges au nez comme en bouche, il est souple et les tannins sont fins
4/ 5
4
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Avatar Davy • 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 15/09/2021
Joli côte du roussilon généréux et très bien fait. Vin très fruité à apprécier au cours de l'apéritif. Cependant manque un peu de longueur.
4/ 5
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Avatar Jean-Brice • 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/05/2017
J'adore. On sent bien le sud dans la puissance du vin, mais on est sur quelquechose de très travaillé et subtil. De la douceur aussi.
4/ 5
4
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Avatar Omid • 17 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 18/11/2021
vin doux qui donne le sourire. joli nez de fruits noirs, d'épices et de senteurs de garrigue. en bouche très souple.

Hervé Bizeul - Le Clos des Fées

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Hervé Bizeul - Le Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sorcières 2023.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Hervé Bizeul - Le Clos des Fées avec ses 45 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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