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Les Orris Domaine Boucabeille Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Orris - Domaine Boucabeille - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les Orris désignent les nombreuses cabanes de bergers qui entourent les vignes et qui sont construites à partir des schistes du terroir.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Nez complexe et finement boisé aux notes beurrées, de vanille, de violette et de fruits rouges.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Ample en bouche, long et élégant. De beaux tanins et jolie finale fruitée.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Terrasses alluviales d’argile rouge caillouteuse.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, agneau confit.

Légumes

Aubergines grillées, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

Avis clients
3

5/5

(3 avis client)

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Domaine Boucabeille

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Domaine Boucabeille est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Orris 2016.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Boucabeille avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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