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Double Passage Domaine Lafage Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Double Passage - Domaine Lafage - 2020 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Pigeages et remontages patiemment effectués lors de la vignification en font un vin d'une belle concentration.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat profond.

Le nez

Très joli nez de fruits rouges, belle intensité et fraîcheur.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est ample, souple, présente avec un bel équilibre. Les tanins sont enrobés et plaisants. Belle longueur.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet, Grenache, Mourvedre

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, charcuteries, rillettes, pâtés et omelette.

Viandes

Andouillette, steak frites, gigot d'agneau, magret de canard sucré, pizza jambon fromage

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Légumes vapeur ou bien cuit à la plancha, pommes de terre confites au four.

Fromages

Plateau de fromages à pâte molle.

Desserts

Tartes aux fruits rouges.

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Domaine Lafage

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Domaine Lafage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Double Passage 2020.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Lafage avec ses 16 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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