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De-Ci, de-Là Domaine Modat Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
De-ci, de-là - Domaine Modat - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Chaque vigne de rouge possède « par bonheur » des pieds de raisins blancs. C’est donc ( de-ci de-là ) qu’ont été ramassés des Grenaches blancs et gris, des Carignans blancs, du Macabeu qui donnent ce vin hors normes, réservé aux passionnés de vin. Il a été élevé 5 mois en fût de chênes français.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez très floral, poudré s'accorde avec des touches de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Belle minéralité, la finale laisse une bouche très fraiche.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Carignan blanc, Grenache blanc, Macabeu

Terroir Granit, calcaires et sables.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Plats de poissons aux arômes complexes (bar, fenouil)

Avis clients
4

3.25/5

(4 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar bruno • 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 21/03/2018
Délicieux à bonne température frais fruité et rond en bouche

Domaine Modat

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Domaine Modat est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin De-ci, de-là 2019.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Modat avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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