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Cuvée Pierre de la Fabrègue Château de Rombeau Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Cuvée Pierre de la Fabrègue - Château de Rombeau - 2021 - Rouge
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Les Vignobles de Rombeau Sarl

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En quelques mots ...

Traditionnelle, vendange égrappée, trillée, thermo-régulée avec cuvaison de deux à trois semaines. Chaque cépage est élevé à part en barrique de chêne français pendant 12 mois. L’assemblage de la cuvée fait l’objet de soins méticuleux avant la mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge intense.

Le nez

Le nez marqué par des notes de fruits rouges mûrs, des senteurs épicées et de sous-bois.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est dense, suave et généreuse, révélant le sous-bois, la vanille, les fruits noirs et les épices douces et poivrées, puis la douceur des fruits noirs, cerise noire, mûre, cassis.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Terrasses argilo-calcaires de galets roulés.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Château de Rombeau

Château de Rombeau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Pierre de la Fabrègue 2021.