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Altaïr Mas Amiel Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2015 75cl
1 note de guide
  • 15
    RVF
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Altaïr - Mas Amiel - 2015 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Depuis 2017 le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Tout ce ceci pour préserve le sol : sa richesse , afin de donner le meilleur du raisin.

    Justine de Twil

    Justine de Twil Experte passionnée

    Une très belle fraîcheur en bouche.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe fraiche.

    Le nez

    Nez subtil de fleurs de vignes, un bouquet séveux, une note graphite.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    La bouche possède une très belle fraicheur avec un côté salin, une grande longueur, de la densité, une finale poivre gris illustration parfaite du terroir unique du Mas Amiel.

    Vin Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Grenache blanc, Macabeu

    Terroir Sélections de coteaux sur calcoschistes, les sols sont très légers, avec une pierrosité importante, très filtrants ils se comportent comme des sables.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    terrines de poissons, de légumes

    Viandes

    volailles à la crème et aux champignons

    Poissons & fruits de mer

    Allié des terrines de poisson ou de légumes, des poissons de rivière

    Fromages

    Fromage

    Desserts

    Des tartes aux poires

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

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    Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Altaïr 2015.

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    Appellation

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    L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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