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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    A Tire d'Aile - Abbotts & Delaunay - 2017 - Rouge
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    • Bonne affaire Bonne affaire
    • Plaisir Plaisir
    • Raisonnée Raisonnée
    • 2 Récompenses
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Les Vins de Carole

    Livraison estimée entre le 28 et le 29 avr.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    « A tire d’Aile » est une collection de vins gourmands et équilibrés provenant des grandes appellations classiques du Languedoc. Grâce à un travail respectueux des sols et de la vigne, nous produisons des raisins concentrés et sains qui font le bonheur des oiseaux qui peuplent nos parcelles. Vendanges manuelles. Macération traditionnelle pour la Syrah et le Grenache, macération de vendange entière pour le Carignan.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe profonde aux reflets carmin.

    Le nez

    Arômes de framboises, violette, réglisse, mûre et notes épicées.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Attaque ample, tanins souples, longue persistance en bouche.

    Vin Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir Raisins issus de trois terroirs réputés du Roussillon : Montner (zone tempérée dont les raisins apportent de la profondeur au vin), Tautavel (terroir chaud et sec donnant de la complexité) et Caramany (secteur plus frais apportant de l’élégance).

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viande grillée, un feuilleté de volaille et la cuisine méditerranéenne.

    Légumes

    Aubergine parmesane.

    Fromages

    Plateau de froamges.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    6

    3.83/5

    (6 avis client)

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    Abbotts & Delaunay

    Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin A Tire d'Aile 2017.