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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Rêve - Domaine de la Perdrix - 2017 - Rosé
En quelques mots ...

Un rosé de gastronomie pour accompagner les plats d'été

La dégustation

L'oeil

Belle robe rose tendre délicatement saumonée

Le nez

Le nez subtil, tout en finesse, évoque les petits fruits rouges sur une note minérale discrète

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

La bouche est gourmande, ronde et charnue à la fois avec une belle longueur.

Vin Chaleureux | Fruité | Gouleyant | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Grenache noir, Syrah

Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble du Domaine de la Perdrix bénéficie d’une b

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Carpaccio de boeuf.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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