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Les Vignes de Bila-Haut Maison M. Chapoutier Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2018 75cl
1 note de guide
  • 91
    RP
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Les Vignes De Bila-haut - Maison M. Chapoutier - 2018 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée offre une attaque est franche et très aromatique. La bouche est ample avec une très belle acidité (provenant des granits d’altitude). La finale est fraîche et présente des notes salines, témoins de la minéralité du vin.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est or pâle aux reflets verts.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet floral élégant.

    Vin Floral

    La bouche

    En bouche, le vin est souple et légers. La finale offre une belle fraicheur.

    Vin Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Grenache, Marsanne, Roussanne

    Terroir Granit, calcaires et sables.

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille marinée aux agrumes.

    Poissons & fruits de mer

    Crevettes au lait de coco.

    Légumes

    Salade de légumes croquants.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

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    Appellation

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