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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Origine - Mas Amiel - 2016 - Rouge
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les vignes olivier decelle (22 vins)

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En quelques mots ...

Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Cette cuvée a été crée avec l'aide de trois parcelles notamment le plus vieux Grenache des schistes du Cabirou, complété par le Carignan et la Syrah pour la touche épicée et la fraîcheur.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Une belle expression du terroir dévoilant une légère minéralité.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge profonde.

Le nez

Notes de prune, de cerise noire.

Vin Fruité

La bouche

Une bouche ciselée et tonique, beaucoup d'onctuosité. Les fruits noirs se mêlent à une touche épicée très subtile.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah

Terroir Coteaux de purs schistes et calcoschistes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Encornet à l'armoricaine.

Viandes

Gibiers avec pomme de terre et tomates provencale.

Légumes

Risotto de potiron et jambon.

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Mas Amiel

Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Origine 2016.