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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Épuisé
La Petite Sibérie - Hervé Bizeul - Le Clos des Fées - 2009 - Rouge
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En quelques mots ...

Issus d'une parcelle unique de 2 hectares, où souffle un vent glacial pendant 200 jours, les raisins offrent une concentration et une fraîcheur étonnante. Cette matière première d'une rare qualité est magnifiée par le magicien du Roussillon, Hervé Bizeul, pour en faire un vin de légende.

La dégustation

L'oeil

Une magnifique robe rubis

Le nez

Un nez pleins d'arômes complexes

Vin Fruité

La bouche

Une bouche à la fois ample, soyeuse, fruité, et tannique

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir Argilo-calciaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines

Viandes

Daube

Légumes

Légumes avec des olives noires

Desserts

Fruits noirs - chocolat

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

4.5 /5

2

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Hervé Bizeul - Le Clos des Fées