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L'esquerda Maison M.chapoutier - Domaine de Bila-Haut Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
L'esquerda - Maison M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Situé au coeur de la vallée du rhone septentrionnale, le domaine bila haut est assemblé en majorité de syrah et de grenache et cinsault. La syrah apporte les épices. Sa situation lui apporte une belle fraicheur et une puissance très agréable.

La dégustation

L'oeil

Intensités colorantes très élevées, robe profonde et soutenue.

Le nez

Il exprime la maturité avec des notes de fruits noirs, d’épices chaudes et son terroir d’origine avec des notes florales (violette), légèrement fumées (âtre). Ce sont des notes aromatiques que l’on peut retrouver sur les terroirs de Côtes du Rhône.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, une attaque souple et puissante, les tanins sont à la fois puissants et serrés, la finale est fraîche, sans lourdeur.

Vin Fruité | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Terrasses de galets, schistes, arènes granitiques.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Viande de boeuf grillée, gibier en sauce.

Légumes

Légumes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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4.5/ 5
4.5
Avatar Sylvaire • 58 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 23/07/2020
Un vin fruité, épicé et même un petit côté minéral. belle réussite
4/ 5
4
Avatar Véronique • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 04/07/2020
Domaine de Bilat-Haut, une valeur sûre. Je recommande pour découvrir cette belle appellation des côtes du Roussillon
4/ 5
4
Avatar lucien • 37 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 22/02/2020
Une petite bombe de la Maison Chapoutier !

Maison M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut

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Maison M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'esquerda 2013.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon-Villages

L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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