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John Wine - Sans Sulfites Maison Cazes Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
John Wine - Sans Sulfites - Maison CAZES - 2018 - Rouge
  • Biodynamie Biodynamie
Épuisé
En quelques mots ...

Le terroir est argilo-calcaire et parsemé de débis schisteux et de galets siliceux, association propice à la production de vin de grande facture.les vignes sont âgées d'au moins 30 ans.au nez, nous retrouvons des notes de petits fruits rouges.en bouche, l'attaque est franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois.

La dégustation

L'oeil

La robe est pourpre d’une belle profondeur.

Le nez

Le nez est vif sur des notes de petits fruits rouges.

La bouche

La bouche est franche avec le tanin présent dès l’attaque mais aussi accompagné d’un très joli fruit sur une belle gamme aromatique. Le tout reste rafraichissant et gourmant malgré le tanin. La finale reste douce et délicate.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache noir, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Maison CAZES

Maison CAZES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin John Wine - Sans Sulfites 2018.