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En quelques mots ...

Le vin "héritage" est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla. Ce millésime est issu de l'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages. Il est vendu sur Twil au prix de 10,68 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla, produit 50 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or et aux reflets dorés, elle est limpide, brillante et d’un bel éclat. Disque épais, larmes éparses, nombreuses et épaisses

Le nez

Nez puissant, arômes primaires sur les fruits à chair blanche (pêche, poire, pomme vert, coing). Touches minérales et de fruits exotiques

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Attaque souple et délicate. Matière dense et généreuse en rondeur, ponctuée par une acidité noble qui apporte une belle fraicheur sur le vin

Vin Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Viognier

Terroir Sols sableux et argile-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Encornets farcis à la sétoise, ravioles de romans, ravioles du royan

Poissons & fruits de mer

Brandade de morue à la nîmoise, clovisses au vin blanc et aux échalotes, harengs marinés, moules

Fromages

Pélardon, cabécou, péchegos

Desserts

Ricotta corse

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Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla

Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin "héritage" .