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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cuvée Elise - Château de Rombeau - 2018 - Rouge
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Vendu par le producteur en direct

Les Vignobles De Rombeau Sarl

Livraison estimée entre le 8 et le 9 mars

Livraison gratuite possible

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Garantie anti-casse

Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le temps et l’expérience nous ont permis la sélection historique des meilleures parcelles du Domaine de Rombeau ; des vieilles vignes à fort potentiel qualitatif, récoltées à leur concentration optimale. Longue macération des cuvées qui sont gardées séparément puis mises en barriques neuves de chêne français pendant 12 mois pour une extraction des tanins avec beaucoup de douceur.

La dégustation

L'oeil

La robe d’un rouge profond est animée de reflets rubis.

Le nez

Le bouquet se révèle à la fois intense et subtile, toasté et torréfié en première approche, avant de s’ouvrir sur de fines notes de cerise, de mure, d’épices douces et de vanille.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche est suave et soyeuse, prélude délicat à un riche palais, ample, dense, tapissé de tanins velouté. Au finale poivre et réglisse apportent tonus et complexité.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Terrasses argilo-calcaires de galets roulés.

Type culture

-

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Viande de boeuf grillée, gibier en sauce.

Légumes

Légumes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert au chocolat.

Avis clients
9

4/5

(9 avis client)

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Château de Rombeau

Château de Rombeau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Elise 2018.