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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
GRAND TERROIR TAUTAVEL - Maison Gérard Bertrand - Tautavel - 2017 - Rouge
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Lilovino

Livraison estimée entre le 25 et le 26 janv.

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin. Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement. Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave. La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines. Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique. 33% du vin est élevé 9 mois en barriques, le reste étant conservé en cuve.

La dégustation

L'oeil

La robe est profonde et brillante avec de légers reflets bruns.

Le nez

Le nez, intensément fruité avec des arômes de fruits rouges et de framboise, se prolonge sur des notes complexes et épicées.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Une belle attaque en bouche avec des tanins souples et des notes de garrigue et d'épices.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Porc au caramel ou lapin au pruneau

Légumes

Poivrons grillés

Fromages

Fromages affinés

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Maison Gérard Bertrand - Tautavel

Maison Gérard Bertrand - Tautavel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin GRAND TERROIR TAUTAVEL 2017.