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  • 91
    RP
  • 17
    RVF
  • 18
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
    Épuisé
    Syrah Léone - Domaine Peyre Rose - 2005 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Révélation Révélation
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Unanimement respectée et à juste titre, cette exploitation, perdue au bout d’un chemin introuvable, est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

    Robert Parker

    Robert Parker Critique en œnologie

    « Syrah Leone 2005 semble présenter une touche herbacée, mais offre toujours beaucoup de charme. Poivre écrasé, viande juteuse et fruits noirs fumés se dévoilent ici. La bouche est mi-corsée, précise et droite, avec une superbe longueur. Cette cuvée provient de sols d'argiles et de calcaire, principalement à base de Syrah avec une pointe de Mourvèdre. »

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe pourpre.

    Le nez

    Sur des arômes de fruits noirs, de garrigue, des nuances de tapenade, de truffe.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Un vin puissant aux tanins fins et enrobés, un bel équilibre, une finale longue et harmonieuse.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Mourvedre, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau rôti au thym et romarin.

    Légumes

    Légumes farcis.

    Fromages

    Fromages de terroir.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.43/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    18 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    3

    4.5/5

    (3 avis client)

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    Domaine Peyre Rose

    Domaine Peyre Rose est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrah Léone 2005.