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château de lastours

Rosé De Lastours 2018 2018 | Languedoc Vin rosé | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Rosé de Lastours 2018 - Château de Lastours - 2018 - Rosé
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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire de Grenache, Cinsault et Syrah. D’une grande fraîcheur avec une bouche ample et onctueuse, il offre un nez très expressif de fruits frais et d’épices. Un caractère festif et convivial, synonyme de partage. Ce vin est un « produit en Conversion vers l’Agriculture Biologique, certifié par FR-BIO-10 ».

La dégustation

L'oeil

La robe est très pâle aux reflets argentés.

Le nez

Le nez est complexe et frais où se mêlent fleurs blanches, agrumes, nectarine et petits fruits rouges.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

En bouche, l’attaque est centrée sur les petits fruits rouges (groseille) relevés de notes de pêches et fruits à chair blanche. La finale est longue et fraîche (poivrée).

Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2019

Service

8°C

Cépages Cinsault, Grenache noir, Syrah

Terroir Argilo-Calcaire caillouteux

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccios

Viandes

Charcuterie, Grillades

Poissons & fruits de mer

Rougets juste saisis

Légumes

Olives, Tian de légumes

Fromages

Chèvre frais, tommes

Desserts

Salade de fraises poivrée

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