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Meritum est un très joli vin, un assemblage de Syrah et de Grenache qui se veut complexe et charpenté, offrant tout ce que La Clape au Domaine de La Ramade a de mieux à offrir dans ce type d'assemblage ! Fruité, épicé, long, élevé subtilement en fût, ce vin a sa place dès maintenant sur votre table mais peut tout aussi bien patienter quelques années dans votre cave, bien à l'abri !
L'oeil
Robe brillante intense, aux reflets rubis
Le nez
Arômes de mûres et d'épices douces, parfums subtils de garrigue
La bouche
Souple, fruité, structuré...un équilibre remarquable et une finale longue et voluptueuse !
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
18°C
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Tournedos Rossini, Canard, Gigot
Fromages
Camembert, Brie, Saint Nectaire, Chaource
Desserts
Dessert au chocolat
5/5
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Domaine de la Ramade est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meritum 2017.