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domaine alain chabanon

Les Boissières 2014 | Languedoc Vin rouge | 75cl

Plus que 6 bouteilles

  • 16
    RVF
  • 14
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Les Boissières - Domaine Alain Chabanon - 2014 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Révélation Révélation
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    la cave de l'ill

    Livraison estimée entre le 27 et le 30 nov.

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le vin porte le nom du terroir sur lequel la vigne est plantée. C'est un sol de cailloutis, témoignage de la présence d'un glacier il y a quelques millénaires. Un vin fin et élégant qu'il faut apprivoiser.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Les parfums de fraise et de framboise sont soulignés par une note de cardamome. En bouche, le vin fait preuve d'une grande souplesse avec une persistance de fruits appréciable. Cet assemblage de grenache, syrah et mourvèdre a été élevé 36 mois en cuve."

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur pourpre intense.

    Le nez

    Très aromatique, belle concentration. Arômes de fruits noirs, moka, cuir.

    Vin Animal | Epicé | Fruité

    La bouche

    Belle fraicheur qui apporte une finesse élégante.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Biodynamie - Demeter

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Carré d'Agneau à la fleur de thym, foie de Veau en persillade, coquelet braisé aux figues.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    3.75/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    14 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    4

    4.13/5

    (4 avis client)

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    Domaine Alain Chabanon

    Domaine Alain Chabanon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Boissières 2014.