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La Solana 2014 | Languedoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
La Solana - Domaine Galtier - 2014 - Rouge
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    Le Guide Hachette
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le nom de la cuvée « La Solana » signifie en occitan : versant sud. Un assemblage de Syrah (80%) et Grenache cueillis à la main et vinifiés en macération en cuve close pour intensifier les arômes de cassis , puis élever dans des demi-muids pendant 12 mois .

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

"Syrah (75 %) et grenache composent une cuvée d'un rouge sombre qui annonce un vin de caractère. De fait, à un nez animal et compoté répond un palais onctueux et souple en attaque, puis plus ferme et corpulent, qui s'étire dans une finale austère et épicée. Un languedoc étoffé."

La dégustation

L'oeil

la robe est rouge grenat, profonde.

Le nez

Nez expressif de fruits noirs à pleine maturité et de notes animales, fond réglissé et épicé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche toute en longueur, un vin moderne et méditerranéen.

Vin Aromatique | Chaleureux | Corsé

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Marnes rouges et cailloux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de boeuf, agneau braisé.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

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Domaine Galtier

Domaine Galtier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Solana 2014.