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La cuvée phare du domaine qui étonne par sa minéralité et ses notes d'agrume type mandarine ou cédrat. Un blanc idéal sur des poissons à chaire ferme, des viandes blanches ou des huîtres !
La bouche
Beaucoup de fraîcheur, notes salines, agrumes et fruits à chair blanche (poire).
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Beau poisson à chair blanche
Desserts
Dessert aux fruits exotiques
Vous l'avez goûté ?
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Mas Foulaquier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chouette Blanche 2016.