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La Chouette Blanche Mas Foulaquier Vin Blanc ● Languedoc

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La Chouette Blanche - Mas Foulaquier - 2016 - Blanc
  • Biodynamie Biodynamie
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée phare du domaine qui étonne par sa minéralité et ses notes d'agrume type mandarine ou cédrat. Un blanc idéal sur des poissons à chaire ferme, des viandes blanches ou des huîtres !

La dégustation

La bouche

Beaucoup de fraîcheur, notes salines, agrumes et fruits à chair blanche (poire).

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Grenache gris, Rolle

Terroir Eboulis calcaires.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Beau poisson à chair blanche

Desserts

Dessert aux fruits exotiques

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Mas Foulaquier

Mas Foulaquier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chouette Blanche 2016.