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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Garrigue - Château de Lascaux - 2018 - Rosé
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sarl jb cavalier (13 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse Cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 45 hectares volés à l’état sauvage. Le climat, marqué par des influences continentales, réussit particulièrement à la Syrah.

La dégustation

L'oeil

Robe claire, limpide et brillante.

Le nez

Nez délicat sur la fleur et sur les petits fruits rouges, proches de la framboise, de la fraise des bois.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Gourmand et frais, des notes d’agrumes, des arômes croquants et un fruité qui persistent longuement au palais.

Vin Fruité | Gouleyant | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Les vignes dont est issu ce vin, sont plantées sur un sol de garrigue calcaire peuplée de chênes verts et de pins d’Alep.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries et cochonnailles

Viandes

Confit de canard, carré d'agneau au thym, fajitas

Légumes

Caponata sicilienne

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

3.5 /5

3

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Château de Lascaux

Château de Lascaux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Garrigue 2018.