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Château Borie Neuve

Chemin de Traverse 2020 | Languedoc Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Chemin de Traverse - Château Borie Neuve - 2020 - Blanc
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Château Borie Neuve

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En quelques mots ...

La cuvée "Chemin de Traverse" est issue d'un assemblage de Vermentino et de Muscat Petits Grains. Un vin qui révèle à la dégustation une trame fine et fraîche sur des notes de raisin frais et d'agrumes.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Parfait à l’apéritif et avec des tapas ou des grillades de poissons."

La dégustation

L'oeil

Une robe pâle aux reflets argentés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant marqué par le Muscat et qui s’ouvre sur des notes de fruits exotiques et une pointe citronnée.

Vin Doux | Fruité

La bouche

Après une attaque franche, la bouche devient fine et soyeuse avec une belle fraîcheur.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Muscat à Petits Grains, Vermentino

Terroir Coteaux argilo-calcaires sur grès, très souvent d’argiles et de silex.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades

Viandes

Viandes rouges, grillées, viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, fruits de mer

Légumes

légumes du soleil

Fromages

Fromages à pâtes dures

Desserts

Tropézienne

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Château Borie Neuve

Château Borie Neuve est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chemin de Traverse 2020.