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C’est un vin envoûtant, harmonieux, soyeux, avec une puissance tempérée ; sa fraîcheur impressionne tout comme sa structure qui est impeccable.
Le nez
Le nez est complexe, épanoui et élégant, il fait preuve de richesse et de profondeur. Il exhale des parfums de fruits noirs. Après aération, il s’oriente vers des fragrances de café moulu
La bouche
La bouche est surprenante par sa vivacité, elle montre une forme d’ampleur et une belle longueur.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Abbaye de Valmagne est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cardinal de Bonzi 2015.