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Campredon Domaine Alain Chabanon Vin Rouge ● Languedoc

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Campredon - Domaine Alain Chabanon - 2016 - Rouge
  • Biodynamie Biodynamie
  • Révélation Révélation
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Épuisé
En quelques mots ...

Un assemblage de trois cépages. Il tient son nom de la famille maternelle d'Alain Chabanon.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Elevage de 10 mois en cuve inox.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge avec des reflets violets.

Le nez

Aromatique. Notes de fruits rouges, épices, garrigue, cuir.

Vin Animal | Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Une fraicheur intense sur une matière plaine et ronde.

Vin Corsé | Fruité | Gouleyant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Bavette de boeuf grillée aux anchois, Aiguillette de canard au poivre vert, Brochette de foie et coeur de volaille, Boudin grillé aux deux pommes

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine Alain Chabanon

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Domaine Alain Chabanon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Campredon 2016.

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Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Alain Chabanon avec ses 22 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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