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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Biodynamie
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Révélation
En quelques mots ...
Un assemblage de trois cépages. Il tient son nom de la famille maternelle d'Alain Chabanon.
Elevage de 10 mois en cuve inox.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge avec des reflets violets.
Le nez
Aromatique. Notes de fruits rouges, épices, garrigue, cuir.
Vin Animal | Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Une fraicheur intense sur une matière plaine et ronde.
Vin Corsé | Fruité | Gouleyant | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Bavette de boeuf grillée aux anchois, Aiguillette de canard au poivre vert, Brochette de foie et coeur de volaille, Boudin grillé aux deux pommes
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Domaine Alain Chabanon
Domaine Alain Chabanon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Campredon 2016.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en dont est issu Domaine Alain Chabanon avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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