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Vins Languedoc
De la frontière espagnole à Nîmes s’étend l’AOC Côteaux du Languedoc, appelé AOC Languedoc, depuis 2007. L’appellation Languedoc regroupe de nombreux AOC ou zone faisant l’objet d’une reconnaissance dans le cahier des charges : Grès-de-Montpellier, Cabrières, Pic-Saint-Loup, Terrasses du Larzac, Clairette-du-languedoc, Faugères pour n’en citer que quelques-unes. Voir plus sur Languedoc
L'appellation Languedoc
Autant dire que la palette est large et régalera bons nombres d’amateurs différents. Les vins sont des vins d’assemblages, issus des nombreux cépages qui composent le Languedoc. Une trame générale se dessine tout de même : des rouges robustes et de belle structure, et les blancs sont souvent fruités et convaincants.
Les appellations de Languedoc-Roussillon
Banyuls Grand Cru
Blanquette méthode ancestrale
Clairette-du-Languedoc
Coteaux-du-Languedoc Cabrières
Coteaux-du-Languedoc Grès-de-Montpellier
Coteaux-du-Languedoc La Méjanelle
Coteaux-du-Languedoc Montpeyroux
Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry
Côtes-du-Roussillon Les Aspres
Côtes-du-Roussillon-Villages Latour-de-France
Côtes-du-Roussillon-Villages Lesquerde
Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel
Frontignan
Mousseux Demi sec
Muscat-de-Frontignan
Muscat-de-Mireval
Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois
Picpoul-de-Pinet
Saint-Chinian Berlou
Saint-Chinian Roquebrun
Vin de France - Sans origine géographique
Vin de Pays Cathare
Vin de Pays de Cassan
Vin de Pays de Caux
Vin de Pays de Cucugnan
Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
Vin de Pays de la Côte Vermeille
Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude
Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Orb
Vin de Pays de la Vallée du Paradis
Vin de Pays de la Vaunage
Vin de Pays de la Vicomté d'Aumelas
Vin de Pays des Coteaux de Murviel
Vin de Pays des Coteaux de Narbonne
Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard
Vin de Pays des Coteaux du Salagou
Vin de Pays des Côtes Catalanes
Vin de Pays des Côtes de Prouilhe
Vin de Pays des Côtes de Thongue
Vin de Pays des Côtes du Brian
Vin de Pays des Hauts de Badens
Vin de Pays des Pyrénées-Orientales
Vin de Pays du Val de Montferrand
