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Tête de Bélier Château Puech-Haut Vin Rouge ● Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

2016 75cl
3 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Tête de Bélier - Château Puech-Haut - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les béliers sont à Puech-Haut ce que le mouton est à Rothschild. Pierre ornementale d’une chapelle du XIIème siècle retrouvée lors des colossaux travaux entrepris au Château, le bélier devient le symbole de Puech-Haut avec évidence. Mariage de force et de douceur, les deux majestueux animaux aux cornes arrondies ornent le Château Puech-Haut et couronnent les habillages avec une attachante puissance. Élevage : 18 mois en fûts Taranseau/Damy chêne français, chauffe moyenne longue, pour sucrosité et assouplissement des tanins sur lie fine.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Tête d'affiche du domaine et de l'appellation, un classique sur un superbe millésime !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat intense, limpide aux reflets violine.

    Le nez

    Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs et se développe sur des notes plus confites et épicées soutenues par un boisé bien fondu.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    La bouche est intense, généreuse, complexe. La palette aromatique est large, fruits rouges, épices (réglisse, poivre), boisés (pain grillé). La finale est délicieuse avec un boisé bien intégré et des tanins veloutés.

    Vin Boisé | Chaleureux | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Sols de grès et marnes gravelo-caillouteuses

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines

    Viandes

    Viande grillée, canard, gibiers à plumes

    Légumes

    Morilles, tomates confites

    Fromages

    Fromages affinés

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.47/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    Avatar Antoine • 9 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 08/05/2022
    Vin d'une puissance exceptionnelle, à laisser vieillir en cavé plusieurs années. J'ai immédiatement commandé une deuxième caisse.
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar JEAN • 24 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 20/05/2022
    une valeur sûre... Un vin Assez complexe, une belle longueur. On retrouve une note vanillé très agréable. Aération de quelques heures pour sortir le meilleur de vin. pour ma part, j'oublierai les bouteilles quelques années dans ma cave.
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Lionel • 2 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 13/05/2022
    Robe épaisse et sombre qui laisse présager une bouche gourmande : bingo ! Puissance et structure sont au rdv ! A consommer avec une belle pièce de viande pour un moment de grâce
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Thierry • 5 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 16/07/2021
    Bien qu'encore un peu jeune, ce vin reste très agréable en bouche. Il mérite néanmoins de vieillir encore quelques années.
    4/ 5
    4
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    Avatar FABIEN • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 24/03/2022
    C'est vraiment une grande bouteille, de la longueur, du corps. Un vin riche qui peut paraître lourd pour certains mais c'est souvent le cas avec les grands vins.
    4/ 5
    4
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    Avatar Guillaume • 3 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 17/05/2022
    Très bon produit, peu importe les années, vin de qualité. Mérite d'attendre encore quelques années pour exprimer tout son potentiel

    Château Puech-Haut

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    Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tête de Bélier 2016.

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    Appellation

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    L'appellation Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Puech-Haut avec ses 19 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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