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Tête de Bélier Château Puech-Haut Vin Rosé ● Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Tête de Bélier - Château Puech-Haut - 2019 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Un rosé de haut vol ! Élevage traditionnel en cuve pendant 6 mois. Les béliers sont à Puech-Haut ce que le mouton est à Rothschild. Pierre ornementale d’une chapelle du XIIème siècle retrouvée lors des colossaux travaux entrepris par Gérard Bru, le bélier devient le symbole de Puech-Haut avec évidence. Mariage de force et de douceur, les deux majestueux animaux aux cornes arrondies ornent le Château Puech-Haut et couronnent les habillages avec une attachante puissance.

Robert Parker Wine Advocate

Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

"L'un des meilleurs rosés de la région", "il me fait penser aux plus grands Bandol" (Le millésime 2016 avait reçu la très belle note de 92-95 pts)

La dégustation

L'oeil

Magnifique robe pétale de rose brillante et limpide.

Le nez

Le nez d’une intensité remarquable s’ouvre sur des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion).

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche ample développe un registre aromatique très complexe (floral, agrume). Ce vin justement équilibré accompagnera tous vos moments conviviaux.

Vin Aromatique | Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir Argilo-calcaire avec galets roulés par le Rhône au Quaternaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, salade

Viandes

Escalopes à la crème

Poissons & fruits de mer

Cuisine méditerranéenne, paella, poissons crus

Légumes

Légumes farcis

Fromages

Fromage de brebis.

Desserts

Fraises.

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Un grand rosé !

Château Puech-Haut

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Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tête de Bélier 2019.

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Appellation

Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

L'appellation Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Puech-Haut avec ses 19 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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