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Vieilles Vignes Domaine de Villeneuve Pic-Saint-Loup Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

Epuisé

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Vieilles Vignes - Domaine de Villeneuve Pic-Saint-Loup - - Rouge
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En quelques mots ...

10% carignan, 30% grenache, 60% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles, macération carbonique totale

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, profonde, reflets rubis.

Le nez

Aromatique, arômes de garrigue, arômes balsamiques.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Harmonieuse, intense, ronde, généreuses notes de cassis, intenses notes de garrigue, tanins soyeux, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Calcaires durs, calcaires tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges comme le canard, le gigot d'agneau, les gibiers, les viandes en sauce.

Fromages

Fromages.

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Domaine de Villeneuve Pic-Saint-Loup

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Domaine de Villeneuve Pic-Saint-Loup est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes .

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Appellation

Pic Saint-Loup

L'appellation Pic Saint-Loup fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Villeneuve Pic-Saint-Loup avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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