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Cette cuvée est à l'image de son terroir : à la fois fin et concentré. A la dégustation le vin révèle tout sa puissance aromatique rappelant la garrigue qui entourent les parcelles de vignes. D'une belle longueur, la finale surprend par sa fraîcheur et sa minéralité.
Twil The Wine I Love
Un Pic-Saint-Loup qui allie puissance aromatique et finesse de la matière !
L'oeil
La robe est rouge rubis avec des reflets pourpres.
Le nez
Le nez est franc sur des notes de garrigues, d'épices et de fruits rouges et noirs.
La bouche
En bouche, le vin est ample, frais et épicé. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes minérales.
Garde
10 ans
Apogée
2026
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Tourte au confit de canard.
Viandes
Côte de boeuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin.
Légumes
Quiche aux cèpes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes.
4.17/5
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Maison S.Delafont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pic Saint Loup 2018.