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Pic Saint Loup Maison S.delafont Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pic Saint Loup - Maison S.Delafont - 2018 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Raisonnée Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est à l'image de son terroir : à la fois fin et concentré. A la dégustation le vin révèle tout sa puissance aromatique rappelant la garrigue qui entourent les parcelles de vignes. D'une belle longueur, la finale surprend par sa fraîcheur et sa minéralité.

Twil

Twil The Wine I Love

Un Pic-Saint-Loup qui allie puissance aromatique et finesse de la matière !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis avec des reflets pourpres.

Le nez

Le nez est franc sur des notes de garrigues, d'épices et de fruits rouges et noirs.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample, frais et épicé. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes minérales.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2026

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaires et marno-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte au confit de canard.

Viandes

Côte de boeuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin.

Légumes

Quiche aux cèpes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Biscuit au chocolat et noisettes.

Avis clients
6

4.17/5

(6 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Sa couleur intense et sombre violette, ça donne envie de savoir plus de ce vin (Grenache, Mourvedre, Syrah). Ses arômes épicés, avec cette saveur de fruits rouges (mûrs) et très florale. Un vin avec du caractère et une arrière bouche douce de poivre, donne envie de la boire en apéro ou accompagnée d’une bonne viande et des fromages. Un potentiel très intéressant dans ce vin : la fabrication du procès d’élaboration (fut inox), quelque chose de favorable dans le milieu Languedocien.
4.5/ 5
4.5
Un bouquet aromatique très expressif au nez et qui ne trompe pas à la dégustation ! Bienvenue dans le sud ! Un vin qui respire le soleil !!!
4/ 5
4
Un vin plein et puissant ! il mérite d'être accompagner d'une viande rouge de caractère pour révéler tout son potentiel.
4/ 5
4
Très beau vin. Il accompagne agréablement tout un repas, de l'entrée au dessert !
3.5/ 5
3.5
Un Pic Saint Loup très original, moins lourd et plus équilibré que ceux que j'ai pu goûter auparavant. Le plus : la fraicheur qui surprend particulièrement pour un vin rouge de cette appellation.

Maison S.Delafont

Maison S.Delafont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pic Saint Loup 2018.