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maison s.delafont

Pic Saint Loup 2018 | Pic Saint-Loup Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pic Saint Loup - Maison S.Delafont - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est à l'image de son terroir : à la fois fin et concentré. A la dégustation le vin révèle tout sa puissance aromatique rappelant la garrigue qui entourent les parcelles de vignes. D'une belle longueur, la finale surprend par sa fraîcheur et sa minéralité.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis avec des reflets pourpres.

Le nez

Le nez est franc sur des notes de garrigues, d'épices et de fruits rouges et noirs.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample, frais et épicé. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes minérales.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2026

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaires et marno-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte au confit de canard.

Viandes

Côte de boeuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin.

Légumes

Quiche aux cèpes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Biscuit au chocolat et noisettes.

Avis clients
6

4.17/5

(6 avis client)

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Maison S.Delafont

Maison S.Delafont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pic Saint Loup 2018.