1
château de lascaux

Les Secrets - Bois De Tourtourel 2011 | Pic Saint-Loup Vin rouge | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Les Secrets - Bois de Tourtourel - Château de Lascaux - 2011 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Biodynamie Biodynamie
  • Vin de garde Vin de garde
  • 92
    Parker
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sarl jb cavalier (16 vins)

Délai moyen : 5j environ

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Bois de Tourtourel, situé sur le commune de Corconne, il se remarque pour sa très grand originalité. Il s’agit d’une accumulation d’éclats de calcaire, dus à la fragmentation des calcaires par l’eau qui gèle dans leurs fractures (gélifraction), puis étalés en vastes cônes de déjection par des torrents, au cours d’une des dernières périodes froides de l’ère quaternaire. C’est fragments sont associés à des limons colorés en rouge par les oxydes de fer.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Élevage en fût de chêne français pendant 12 à 14 mois puis assemblage en cuve pendant 6 à 9 mois avant la mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Elégant mariage du fruit (la framboise et le cassis), de la réglisse et des épices douces.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche séduit par ses tanins , à la fois souples et bien enrobés. Concentré, expressif, il a la texture du velours, tout en affichant un caractère bien trempé.

Vin Fruité | Plein | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Il s’agit d’une accumulation d’éclats de calcaire, dus à la fragmentation des calcaires par l’eau qui gèle dans leurs fractures (« gélifraction »).

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cochonnailles et charcuteries fines.

Viandes

Tartare de magrets de canard, rôti de porc au Roquefort, souris d'agneau confite au miel.

Légumes

Légumes farcis au chèvre frais.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4.5 /5

3

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château de Lascaux

Château de Lascaux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Secrets - Bois de Tourtourel 2011.