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Les Calcaires Chateau de Cazeneuve Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Calcaires - Chateau De Cazeneuve - 2017 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Un vin qui représente bien le millésime 2017 qui fut chaud et sec. Une belle matière, du volume et des tanins se fondant petit à petit.

Twil

Twil The Wine I Love

Nez riche et complexe, de fruits des bois et des fruits noirs complétés de senteurs empyreumatiques et épicée.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis intense aux reflets tirant sur le violet.

Le nez

Nez complexe et intense exprimant des arômes de garrigues, d'épices douces et de fruits rouges.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

La bouche, ronde et délicate, prend de l'ampleur et du volume à l'aération. Les saveurs de fruits rouges et d'épices se font plus présentes et mettent en valeur des tanins fins et ronds.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte au confit de canard.

Viandes

Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin.

Légumes

Quiche aux cèpes.

Fromages

Parmesan.

Desserts

Biscuit au chocolat et noisettes.

Avis clients
4

3.88/5

(4 avis client)

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3.5
Scanned Bouteille scannée
Puissant, agréable en bouche

Chateau De Cazeneuve

Chateau De Cazeneuve est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Calcaires 2017.