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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Le Loup du Pic - Château Puech-Haut - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

" L'hiver, les nuits de pleine lune si vous empruntez la vallée de l'Hortus vous pourrez entendre le hurlement du Loup du Pic. Un loup géant écumant la région faisant fuir les paysans de leurs vignes. Une bonne fée lassée de ne plus avoir de bon vin sur la table changea le loup en pierre le transformant en gardien du vignoble environnant. Les vignerons regagnèrent leurs vignes sous la protection du Pic Saint Loup. Cette cuvée en souvenir de ma grand-mère Angèle qui me contait des légendes le soir au coin du feu de bois. " Gérard Bru, vigneron du domaine.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Beaucoup d'élégance et une pointe de sauvagerie dans cette cuvée ! A découvrir !

La dégustation

L'oeil

Robe grenat, brillante.

Le nez

Le nez est élégant, marqué par des arômes de fruits rouges très murs avec des notes de cacao.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est ample et généreuse, les tanins sont parfaitement fondus.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Côteaux exposés sud. Climat méditerranéen. Sol argilo-calcaire et marnes.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines, tourte au confit de canard.

Viandes

Viandes grillées, cuisine estivale, charcuterie.

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la provençale.

Légumes

Choux farcis, tomates farcies.

Fromages

Fromages.

Desserts

Biscuit au chocolat et noisettes.

Avis clients
14

3.5/5

(14 avis client)

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