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G&G
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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HVE
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La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Earl Les Grandes CostesLivraison estimée entre le 4 et le 5 févr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
« La Ruche » est une parcelle de vigne située sur la commune de Corconne. Son originalité provient de son sol argilo-calcaire décarbonaté qui révèle un cru au caractère original et complexe.
Un vin au bouquet aromatique qui fait voyager !
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.
Le nez
Racé, riche, arômes d'eucalyptus, de truffe noire, de malt, d'olive, de clou de girofle, de poivre noir, de réglisse, de sous‐bois, d'iode, de tourbe.
Vin Empyreumatique | Epicé | Minéral | Végétal
La bouche
Fraîche, riche, soyeuse, notes de cerise, notes de mûre, notes d'épices, tanins soyeux, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tourte au confit de canard
Viandes
Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin
Légumes
Quiche aux cèpes
Fromages
Parmesan
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes
Notes des guides
91 / 100 Gilbert & Gaillard
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LES GRANDES COSTES
LES GRANDES COSTES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Ruche 2018.
Appellation
Pic Saint-Loup
L'appellation Pic Saint-Loup fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu LES GRANDES COSTES avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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