1
clos marie

L'Olivette 2009 | Pic Saint-Loup Vin rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
L'Olivette - Clos Marie - 2009 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (17 vins)

Délai moyen : 48h

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Labour, méthodes s’appuyant sur les connaissances de la biodynamie, aucun insecticide ni pesticide, une référence du Pic-Saint-Loup. Elevage en futs d'un hiver. Le 2014 était noté : RVF 15,5/20 + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 16/20

La dégustation

L'oeil

Robe rouge carmin.

Le nez

Nez épicé aux notes de cuir et de fruits mûrs rouge et noirs.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Les tanins fermes accompagnent les nuances d'arômes subtiles et délicates. Vin complexe d'une grande élégance.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le vignoble plonge ses racines dans une palette de sols extrêmement variés : calcaires durs, calcaires tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Viandes

Souris d'agneau à l'échalote, caillette aux aromates, cannette à l'orange

Légumes

Caponata Sicilienne

Fromages

Fromages affinés

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Clos Marie

Clos Marie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Olivette 2009.