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-20%
  • 16
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    L'élémentaire - Domaine Pégaline - 2018 - Rouge
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    domaine pégaline

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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    "Le nez annonce un vin élégant", "un jus d'une grande concentration, minéral", "la finesse des tannins donne à ce vin profond une grande buvabilité." Le rouge & le blanc - Automne 2019 - N°134

    Alfred

    Alfred Co-fondateur de Twil

    Sélectionné par Gilles Moreau dans "Les héros de la vigne" du 13 mars 2020 sur France Bleu !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe limpides aux reflets violines.

    Le nez

    Fruits rouges, zan, tapenade, thym, romarin.

    Vin Animal | Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral

    La bouche

    Tanins délicatement crayeux. Belle fraîcheur alliée à une puissance maîtrisée.

    Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Eboulis argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tartelette aux cèpes.

    Viandes

    Agneau confit aux coings.

    Légumes

    Légumes grillés.

    Fromages

    Fourme d'Ambert, Gaperon, Lavort.

    Desserts

    Fondant au chocolat noir.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    Avis clients
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    (6 avis client)

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    Domaine Pégaline

    Domaine Pégaline est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'élémentaire 2018.