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Gueule de Loup Domaine le Chemin des Rêves Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Gueule De Loup - Domaine le Chemin des Rêves - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinification traditionnelle avec pigeages et extractions douces. Elevage : un an 30% en barriques neuves et le reste en barriques de 1, 2 ou 3 vins.

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat sombre.

Le nez

Notes d'herbes de garrigue et d'épices douces.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Belle attaque ample et structurée, équilibrée, tanins s enrobés, la finale est longue.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire, galets roulets, coteaux Nord-ouest, soleil couchant.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Un gigot d'agneau, un porcelet grillé, cuisine indienne (tandoori, currys).

Avis clients
1

3.5/5

(1 avis client)

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Domaine le Chemin des Rêves

Domaine le Chemin des Rêves est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gueule De Loup 2017.