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Cuvée Paul Clos de la Matane Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Cuvée Paul - Clos de la Matane - 2016 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Cuvée Paul est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Clos de la Matane. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Pic Saint-Loup. Il est vendu sur Twil au prix de 19,20 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Clos de la Matane, produit 12 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe profonde.

Le nez

Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le vignoble plonge ses racines dans une palette de sols extrêmement variés : calcaires durs, calcaires tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte au confit de canard

Viandes

Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin

Légumes

Quiche aux cèpes

Fromages

Parmesan

Desserts

Biscuit au chocolat et noisettes

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Clos de la Matane

Clos de la Matane est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Paul 2016.