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Accompagnera parfaitement un tournedos, une viande rouge grillée, un pigeon fermier rôti aux figues ou une entrecôte charolaise sauce normande.
Twil The Wine I Love
Un vin qui séduit par son bouquet de fruits rouges mûrs et épicés.
L'oeil
Robe soutenue à reflets grenat.
Le nez
Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.
La bouche
En bouche, vin ample et très fruité qui offre une finale d’une onctuosité constant
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Tourte au confit de canard.
Viandes
Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin.
Légumes
Quiche aux cèpes.
Fromages
Parmesan.
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes.
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Château La Roque est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Roque 2016.