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Ermitage Du Pic Saint Loup
Sainte Agnés 2016 | Pic Saint-Loup Vin rouge | 75cl
Plus que 11 bouteilles
5 avis client
16
RVF
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bio
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Coup de cœur
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
La Cave De L'illLivraison estimée entre le 12 et le 15 mars
En quelques mots ...
La cuvée Saint-Agnès de l'Ermitage du Pic Saint-Loup possède un nez se développant sur des notes de garrigue et de fruits noirs. La bouche est remarquable de fraicheur : elle se développe sur des notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. Belle longueur.
"Moka et fruits rouges au nez. Si l'assemblage est le même que pour Tour de Pierre, les raisins de Sainte-Agnès proviennent du calcaire de Cazevieille, ce qui lui donne une impulsion et un élan très raffinés. "
La dégustation
L'oeil
Robe soutenue, reflet violacé.
Le nez
Nez cacao, cuir, épices, fruits noirs (cassis).
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Attaque en bouche souple, fraîche. On retrouve le cacao, les fruits noirs. Les tanins sont fins mais serrés.
Vin Long | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le vignoble plonge ses racines dans une palette de sols extrêmement variés : calcaires durs, calcaires tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré d'agneau.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Notes des guides
16 / 20 La Revue du Vin de France
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Ermitage du Pic Saint Loup
Ermitage du Pic Saint Loup est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sainte Agnés 2016.
Appellation
Pic Saint-Loup
L'appellation Pic Saint-Loup fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Ermitage du Pic Saint Loup avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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