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  • 14
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Les Grandes Costes - LES GRANDES COSTES - 2012 - Rouge
    • 3 Récompenses
    En quelques mots ...

    Puissant & Harmonieux. Cuvée de prestige du Domaine. Vinifiée à partir d’une matière première haut de gamme triée sur le volet, issue de tous petits rendements, élevée en cave 24 mois. Pour les passionnés de vins racés, expressifs et élégants.

    La dégustation

    L'oeil

    Coloré nuance grenat

    Le nez

    Complexe, épicé note balsamique cassis

    Vin Epicé | Fruité | Fumé | Végétal

    La bouche

    subtilement mentholé fondu charnu

    Vin Balsamique | Chaleureux | Charnu | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2020

    Service

    18°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-Calcaire caillouteux

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tourte au confit de canard

    Viandes

    Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin

    Légumes

    Quiche aux cèpes

    Fromages

    Parmesan

    Desserts

    Biscuit au chocolat et noisettes

    Notes des guides

    3.5/5

    (1 notes de guides)

    14 / 20 Gault & Millau

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    LES GRANDES COSTES

    LES GRANDES COSTES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Grandes Costes 2012.