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Entre Deux Soleils Domaine Décalage Vin Blanc ● Coteaux-du-Languedoc La Méjanelle

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Entre Deux Soleils - Domaine DéCalage - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin Biologique. Nos vignes ont la tête au soleil et leurs racines enfouies sous une multitude de galets ronds, ocres jaunes qui ressemblent à des soleils.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pale et brillante avec de jolis reflets verts.

Le nez

Complexe, où se mêlent à la fois des arômes de fruit (pêche blanche, abricot) et de fleurs blanches (muguet, lilas).

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque est vive, léger arôme de pain grillé.

Vin Grillé | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Rolle, Roussanne

Terroir «Les Grès» amoncellement de galets roulés de couleur ocre orangée en surface issus des formations alluviales du Rhône et un lit d’argiles rouges en profondeur.

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Loup grillé à la plancha avec un filet d’huile d’olive

Légumes

Poêlée de seitan sauce morilles

Fromages

Chèvre frais

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Domaine DéCalage

Domaine DéCalage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Entre Deux Soleils 2018.