1

Iacobus Domaine de la Ramade Vin Rouge ● Coteaux-du-Languedoc La Clape

2008 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Iacobus - Domaine de la Ramade - 2008 - Rouge
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

Nous y voilà : la cuvée Iacobus, véritable signature de La Ramade, cuvée haut de gamme qui ravira les amateurs de grands vins évolués du Languedoc. Un soin tout particulier est apporté la vinification de ce véritable nectar de La Clape, des vendanges, manuelles, jusqu'à l'élevage en fûts de chêne pendant 12 mois. Ce vin a ensuite parfaitement vieilli en bouteille pour le bonheur de ses dégustateurs !

La dégustation

L'oeil

Belle robe grenat avec des reflets bruns

Le nez

Vaste palette d'arômes fruités mûrs et confits, fruits secs, amandes grillés, torréfaction

Vin Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand | Minéral

La bouche

Attaque franche, très belle structure, délicieusement ample et chaleureux...Les arômes riches et variés s'expriment avec merveille, la finale est longue et séduisante...

Vin Aromatique | Chaleureux | Charnu | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

18°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Calcaire, Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge cuite à votre guise, gibier

Fromages

Fromages à patte molle mais aussi fromages affinés

Desserts

Dessert au chocolat

Avis clients
1

4.5/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine de la Ramade

Domaine de la Ramade est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Iacobus 2008.