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château rouquette sur mer

Cuvée Henry Lapierre 2013 | Coteaux-du-Languedoc La Clape Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Cuvée Henry Lapierre - Château Rouquette sur Mer - 2013 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Excellente cuvée gorgée de soleil, au charme incomparable. Elevage raisonné en fûts de chêne neufs d’un assemblage de syrah, carignan, et mourvèdre.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges soulignés de notes balsamiques.

Vin Fruité

La bouche

Beau volume en bouche, plein et sphérique, avec un fruit très pur, un bel équilibre et une texture soyeuse vraiment délicieuse.

Vin Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols de terres rouges, calcaires et marneux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la pommade d’olives noires, gigot d’agneau à l’ail et au romarin, ragoût de bœuf épicé à l’indienne, côtelettes d’agneau grillées sauce à l’orange.

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