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maxime magnon

Rozeta 2018 | Corbières Vin rouge | 75cl

Plus que 10 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Rozeta - MAXIME MAGNON - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Installé depuis plus de dix ans à son compte, maxime magnon a été influencé par l’école beaujolaise (macérations à froid, utilisation minimale du soufre). Il a su intelligemment garder le meilleur de cette approche pour définir un style aujourd’hui parfaitement en place, toujours caractérisé par sa grande digestibilité, doté d’une finesse de texture et d’une précision de saveurs remarquables. Ce style demeure unique en corbières, même si les vins expriment les caractères du terroir avec davantage de profondeur que naguère. Maxime magnon ne cesse de peaufiner les détails qui pourront lui permettre d'aller encore plus loin. La cuvée rozeta du domaine maxime magnon est issue d’un assemblage de carignan (40%), cinsault (30%) et grenache noir (30%). Les vignes sont plantées au cœur des hautes corbière sur un terroir schisteux et argilo-calcaire, à une altitude de 200 mètres. La vinification s’effectue sans soufre pour une fermentation à basse température par grappes entières, avant un élevage en fûts. Le nez nous révèle de magnifiques notes de framboises, de fraises des bois et de garrigue. La bouche est fruitée et puissante avec un bel équilibre alliant profondeur et intensité.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.

Le nez

Un bouquet intense sur les fruits rouges et de nobles notes d'herbes aromatiques.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

En bouche, comme à son habitude, Rozeta est une cuvée qui se montre sapide, fraîche et fruitée.

Vin Gouleyant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020 - 2025

Service

16°C

Cépages Carignan, Syrah

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Tajine d'agneau - hachis parmentier de canard

Avis clients
1

4.5/5

(1 avis client)

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MAXIME MAGNON

MAXIME MAGNON est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rozeta 2018.