1

Païs D'ennaut Château Trillol Vin Rouge ● Corbières

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Païs d'Ennaut - CHÂTEAU TRILLOL - 2014 - Rouge
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

Le Pays d'en Haut, la montagne avec ses pentes rocailleuses et la garrigue qui s'y accroche aec entêtement. Nous sommes les gens qui habitent le Païs d'Ennaut, aussi têtus que la garrigue, travaillant sans relâche une terre dure et sèche. Guerrière la syrah survit malgré toutes les difficultés du terrain et du climat apportant, toute fière le fruit de sa bataille. C'est qu'elle a mis du temps à s'harmoniser avec son environnement, presque vingt ans ! Un petit séjour en fûts pour l'habiller de finesse et de structure, vous trouverez dans ce vin une expression de hauteur, de belles saveurs uniques à nos terroirs ... d'en haut bien évidemment.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.

Le nez

Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Païs d'Ennaut est composé des meilleures sélections de Syrah avec un élevage en fut de chênes. Un vin d'une grande finesse et aux tanins fins, aux arômes de fruits sauvages typiques à nos garrigues.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache noir, Syrah

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes

Viandes

Côte de boeuf aux échalotes confites, tajine d'agneau, coq au vin rouge

Légumes

Cèpes, tomates confites, romarin

Fromages

Cantal, fromage de brebis

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

CHÂTEAU TRILLOL

CHÂTEAU TRILLOL est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Païs d'Ennaut 2014.